Вкуснее, чем винегрет: полезный салат из запеченной свеклы, с огурцами и сыром для ужина

Свекла – очень полезный овощ в любом виде. Ее можно мариновать, запекать, готовить со свеклы соусы, первые блюда, салаты. 

Видео дня

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного и сытного салата из запеченной свеклы, с твердым сыром и солеными огурцами. 

Ингредиенты: 

• свекла – 3 шт.
• соленые огурцы – 2 шт.
• твердый сыр – 100 г
• чеснок – 2 зуб.
• консервированный горошек – 100 г
• майонез – 3 ст.л.

Способ приготовления:

1. Свеклу запеките и нарежьте мелкими кубиками. Огурцы так же кубиком.

2. Натрите сыр на терке, с горошка слейте маринад.

3. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски

• Салат из свеклы с чесноком и маринованными огурцами

• Салат из свеклы с черносливом и яблоками