Вкусный фаршированный перец с мясным фаршем для ужина: простой рецепт

Одно из самых вкусных блюд для сытного обеда и ужина – фаршированный перец. Готовить его можно как с рисом, так и без, а для того, чтобы он был сочным, добавьте в фарш жареную овощную зажарку.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных фаршированных перцев с мясным фаршем и овощами.

Ингредиенты:

• перец 1 кг (10 шт)

Начинка:

• фарш 500 г
• рис 90 г + вода 150 мл
• лук 2 шт (250 г)
• морковь 2 шт (200 г)
• подсолнечное масло для жарки
• чеснок 4 зуб.
• соль, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели
• томатный сок 500 мл
• вода 300 мл + соль
• укроп, петрушка

Способ приготовления:

1. В мясной фарш добавьте жареный лук и морковь, варенный рис, тертый чеснок, специи.

2. Начините перцы фаршем, залейте томатным соком и тушите в духовке до готовности.

Подавайте горячими, со сметаной и зеленью!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Фаршированный перец без мяса

• Фаршированный перец в мультиварке

• Фаршированный перец в духовке