Вкусный фаршированный перец с мясным фаршем для ужина: простой рецепт
Рецепт перца
Одно из самых вкусных блюд для сытного обеда и ужина – фаршированный перец. Готовить его можно как с рисом, так и без, а для того, чтобы он был сочным, добавьте в фарш жареную овощную зажарку.
Домашний фаршированный перец
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных фаршированных перцев с мясным фаршем и овощами.
Рецепт перца
Ингредиенты:
- перец 1 кг (10 шт)
Начинка:
- фарш 500 г
- рис 90 г + вода 150 мл
- лук 2 шт (250 г)
- морковь 2 шт (200 г)
- подсолнечное масло для жарки
- чеснок 4 зуб.
- соль, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели
- томатный сок 500 мл
- вода 300 мл + соль
- укроп, петрушка
Способ приготовления:
1. В мясной фарш добавьте жареный лук и морковь, варенный рис, тертый чеснок, специи.
Начинка для перца
2. Начините перцы фаршем, залейте томатным соком и тушите в духовке до готовности.
Приготовление блюда
Подавайте горячими, со сметаной и зеленью!
Готовый перец
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: