Вкусный фаршированный перец с мясом и рисом: рецепт блюда на любой случай
Фаршированный перец – бюджетное блюдо, которое прекрасно подходит и для обеда, и для ужина. Особенно уместно его приготовить, если у вас есть свежие домашние плоды. Рис для такого рецепта нужно предварительно просто немного приварить – готовить его долго полностью не нужно.
Идея приготовления сочных фаршированных перцев опубликована на странице фудблогера Юлии с ником cooking by yuliya в Instagram.
Ингредиенты:
- фарш
- лук
- морковь
- рис
- перец
- томатное пюре
- сливки
- зелень
Способ приготовления:
1. К фаршу добавить слегка отваренный рис, жареную морковь и лук, специи, зелень.
2. Все хорошо перемешать.
3. Нафаршировать перцы.
4. На дно формы добавить немного масла.
5. Выложить перцы.
6. Залить томатным пюре.
7. Добавить немного воды, соли и сливок. По желанию можно добавить жареный лук с морковью.
8. Оставить под крышкой на 1-2 часа на маленьком огне.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами