Смачний фарширований перець з м'ясом та рисом: рецепт страви на будь-який випадок
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Фарширований перець – бюджетна страва, яка чудово підходить і для обіду, і для вечері. Особливо доречно її приготувати, якщо у вас є свіжі домашні плоди. Рис для такого рецепту потрібно попередньо просто трохи приварити – готувати його довго повністю не потрібно.
Ідея приготування соковитих фаршированих перців опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком cooking by yuliya в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш
- цибуля
- морква
- рис
- перець
- томатне пюре
- вершки
- зелень
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати на половину відварений рис, смажену моркву та цибулю, спеції, зелень.
2. Все добре перемішати.
3. Нафарширувати перці.
4. На дно форми додати трохи олії.
5. Викласти перці.
6. Залити томатним пюре.
7. Додати трохи води, солі та вершків. За бажанням можна додати смажену цибулю з морквою.
8. Залишити під кришкою на 1-2 години на маленькому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами
