Вкусный овсяный блинчик на сковородке: внутрь можно добавить любую начинку
Завтрак может быть не только быстрым, но и полезным и вкусным одновременно. Один из таких вариантов – овсяный блинчик, который легко приготовить на обычной сковородке. Его главное преимущество – универсальность: начинку можно выбирать на свой вкус, от соленых до более питательных вариантов. Такое блюдо хорошо насыщает и подходит для ежедневного рациона.
Идея приготовления вкусного овсяного блина с начинкой опубликована на странице фудблогера yuliia.senych в Instagram.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья (мелкие или перемолотые) – 40 г
- яйцо – 1 шт.
- яичный белок – 1 шт.
- молоко или вода – 50-70 мл.
- соль – щепотка
- оливковое масло – для жарки
Для начинки (по желанию):
- курица или рыба – 100 г
- сыр или крем-сыр – 50-70 г
- помидоры – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- зелень – по вкусу
Способ приготовления:
1. Сделать подготовку основы: при необходимости измельчить овсяные хлопья до состояния муки с помощью блендера.
2. Сделать тесто: в миске смешать яйцо, яичный белок, овсяную муку, молоко или воду и соль до однородной жидкой консистенции.
3. Сделать подготовку сковородки: разогреть антипригарную поверхность и слегка смазать оливковым маслом.
4. Сделать жарку: вылить тесто тонким слоем и готовить на среднем огне 1-2 минуты до румяности.
5. Сделать переворачивание: осторожно перевернуть блинчик и готовить еще 30-60 секунд.
6. Сделать подачу: выложить выбранную начинку, сложить блинчик пополам или рулетом и подавать сразу.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: