МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники с овсянкой и медом

Сырники с овсянкой и медом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники можно приготовить без единого грамма муки? Более того, в творожное тесто можно даже не добавлять манку и сырники все-равно будут держать форму. Удивлены? На самом деле все очень просто. Секрет таких сырников в одном очень важном ингредиенте, которым можно заменить муку и манку. Речь идет об овсяных хлопьях. Такие сырники будут менее калорийными, чем приготовленные с использованием манки, а вот их вкусовые характеристики будут ничуть не хуже.

Видео

Ингредиенты

Творог 200 гр.

Яйца 1 шт.

Овсяные хлопья дроблёные 3/4 стакана

Разрыхлитель 1/4 ч ложки

Соль По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники с овсянкой и медом - Шаг 1 1
Сырники с овсянкой и медом - Шаг 2 2
Сырники с овсянкой и медом - Шаг 3 3
1

Творог перекладываем в глубокую емкость, в которой будем готовить тесто. Добавляем щепотку соли и одно яйцо.

2

Перемешиваем творог с яйцом до однородного состояния. Это можно сделать обычной вилкой или венчиком. Перебивать массу блендером или взбивать при помощи миксера не нужно.

3

Добавляем в тесто разрыхлитель и дробленые овсяные хлопья. Если у вас нет дробленых овсяных хлопьев, можете взять обычные и перемолоть их в кофемолке. Не перемалывайте хлопья слишком долго иначе они превратятся в муку и не будут чувствоваться в сырниках.

Сырники с овсянкой и медом - Шаг 4 4
Сырники с овсянкой и медом - Шаг 5 5
Сырники с овсянкой и медом - Шаг 6 6
4

Руки смачиваем водой и лепим из творожной массы сырники. Выкладываем сырники на стол или поднос, застеленные пищевой пленкой. Припылять стол мукой при этом не нужно.

5

Жарим сырники на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Как только сырники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой. В среднем каждый сырник обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

6

Так как мы не добавляли в тесто сахар, сырники мы подаем с натуральным медом.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить