Вкусный тыквенный суп со сливками: рецепт самого вкусного осеннего блюда

Тыква является одним из самых полезных и вкусных осенних овощей, который можно запекать, готовить из него каши, супы, салаты, закуски и десерты.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного супа из тыквы со сливками.

Ингредиенты:

• 1 тыква сорта хоккайдо
• 1 болгарский перец
• 2 томата
• 1 луковица
• 1 кабачок, морковь(по желанию)
• 1 головка чеснока
• бульон/сливки/кипяток(ими регулировать густоту при взбивании блендером)
• травы, специи, растительное масло

Способ приготовления:

1. Овощи порежьте, выложите на противень, присыпьте специями и полейте маслом. Запекайте 35 минут при 200 С.

2. Затем перебейте все вместе блендером, добавьте бульон, сливки или кипяток.

Подавайте с сухарями, сыром!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пудинг из тыквы
• Варенье из тыквы
• Варенье из тыквы