МоваЯзык
Главная Блоги

Варенье из тыквы

Варенье из тыквы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Варенье
Поделиться

Удивительно вкусное варенье из тыквы порадует всю семью. Главный секрет приготовления данного варенья – это правильно подобрать тыкву. Сырой кусочек тыквы должен быть хрустящим и сладким, тогда варенье выйдет густым, ароматным, с насыщенным янтарным цветом. Вкусное варенье можно подавать как десерт, который будет полезен и деткам, и взрослым. Читайте рецепт, выполняйте шаги приготовления и наслаждайтесь новым вареньем!

Видео

Ингредиенты

Тыква 1 кг

Сахар 800 г.

Лимон 1 шт.

Приготовление

Варенье из тыквы - Шаг 1 1
Варенье из тыквы - Шаг 2 2
Варенье из тыквы - Шаг 3 3
1

Первым делом очищаем тыкву от семян и нарезаем скибками.

2

Далее со скибок срезаем кожуру (ее можно использовать для цукатов) и нарезаем удобными кусочками около 1 см.

3

Перекладываем в кастрюлю все кусочки и засыпаем сахаром, который способствует выделению сока. Даем тыкве несколько часов настояться (можно оставить на ночь).

Варенье из тыквы - Шаг 4 4
Варенье из тыквы - Шаг 5 5
Варенье из тыквы - Шаг 6 6
4

Теперь следует ставить сироп на средний огонь и подождать до кипения, затем делаем огонь минимальным и еще варим 10-15 минут. Остужать потребуется минимум 8 часов.

5

Перед следующей варкой подготавливаем лимон. Нарезаем его кружочками и пропускаем через мясорубку и отправляем к тыкве.

6

Варим тыкву с лимоном после закипания 10 минут и убираем остывать.

Варенье из тыквы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Для третьей варки понадобиться всего несколько минут кипения варенья и оно готово.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить