Вместо разнообразных магазинных намазок: делимся рецептом домашнего грибного паштета
Домашний грибной паштет – универсальная закуска на любой случай. Такое блюдо будет значительно вкуснее и полезнее любых магазинных намазок. К тому же, это еще и очень бюджетно.
Идея приготовления вкусного грибного паштета вместо магазинных намазок опубликована на странице фудблогера anny.cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- 1 лук
- 1 морковь
- 500 г шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- по 1/2 ч.л. соли и перца
- 1 плавленый сырок (или 100 г крем-сыра)
- 50 г масла
Способ приготовления:
1. Лук поджарить, добавить морковь.
2. Жарить вместе 5 минут.
3. Добавить нарезанные грибы. и как только они пустят сок – добавить измельченный чеснок.
4. Жарить вместе до испарения влаги.
5. Соединить поджаренные овощи с солью, перцем, маслом и сырком.
6. Взбить блендером и выложить в форму.
7. По желанию паштет можно декорировать поджаренными грибами и растопленным маслом.
8. Охладить и подавать.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: