Замість різноманітних магазинних намазок: ділимось рецептом домашнього грибного паштету
Домашній грибний паштет – універсальна закуска на будь-який випадок. Така страва буде значно смачнішою та кориснішою за будь-які магазинні намазки. До того ж, це ще й дуже бюджетно.
Ідея приготування смачного грибного паштету замість магазинних намазок опублікована на сторінці фудблогерки anny.cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 цибуля
- 1 морква
- 500 г печериць
- 1 зубчик часнику
- по 1/2 ч.л. солі і перцю
- 1 плавлений сирок(або 100 г крем-сиру)
- 50 г масла
Спосіб приготування:
1. Цибулю підсмажити, додати моркву.
2. Смажити разом 5 хвилин.
3. Додати нарізані гриби. і як тільки вони пустять сік – додати подрібнений часник.
4. Смажити разом до випаровування вологи.
5. Зʼєднати підсмажені овочі з сіллю, перцем, маслом і сирком.
6. Збити блендером і викласти у форму.
7. За бажанням паштет можна декорувати підсмаженими грибами і розтопленим маслом.
8. Охолодити і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: