Основные блюда

Макароны в сырном соусе

25
Оксана Пашко
Оксана Пашко
Оксана ПашкоВсе рецепты повара
Макароны в сырном соусе

Макароны в сырном соусе – это идеальный вариант, когда нужно что-то быстро приготовить на обед или ужин. Готовятся они быстро и просто, главное - при приготовлении соуса соблюдать пропорции, чтобы он получился нужной консистенции.

Ингредиенты

Макароны500 г
Молоко300 мл
Сыр твердый200 г
Пшеничная мука "АТТА"50 г
Масло сливочное50 г
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Макароны отварить в подсоленной кипящей воде, после чего откинуть на дуршлаг.

cook step
2

Для соуса натереть сыр на терке.

cook step
3

Растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне.

cook step
4

Добавить муку, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.

cook step
5

Налить молоко комнатной температуры, перемешать и довести до кипения, после – проварить еще 2-3 минуты.

cook step
6

Добавить сыр, перемешать, чтобы он полностью расплавился.

cook step
7

Добавить соль и приправы.

cook step
8

Смешать макароны с сыром.

Похожие рецепты

Макароны в сливочно-сырном соусе на сковороде

Макароны в сливочно-сырном соусе на сковороде

Если вы не знаете, как можно вкусно и по-новому приготовить макароны, вам однозначно стоит попробовать этот рецепт. Макароны в сливочно-творожном ...
Наталья Пархоменко
Наталья Пархоменко
25
Все рецепты