Основные блюдаЦыпленок табакаГрузинская кухня

Цыпленок табака в мультиварке

4
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Цыпленок табака в мультиварке

Пожалуй, в мультиварке блюда готовятся быстрее всего. Предлагаем приготовить таким способом цыпленка табака. Блюдо получится невероятно вкусным, при этом вы затратите минимум усилий. Золотистая корочка, аромат специй и приправ делают кушанье очень аппетитным, а вкус удовлетворит даже гурманов. Следуя нашему рецепту и детальным советам, вы получите новое восхитительное угощение. Готовьте легко, быстро и с любовью!

Ингредиенты

Курица1 кг
Смесь 4 перцев1 ч. л.
Соль2 ч. л.
Чеснок2 зубчика
УкропПо вкусу
ПетрушкаПо вкусу
Зеленый лукПо вкусу
Растительное масло2 ст. л.
Сметана3 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Цыпленка следует подготовить. Хорошо моем тушку и обсушиваем с помощью салфеток или бумажных полотенец.

cook step
2

Тушку курицы необходимо разрезать вдоль. Раскрываем и отбиваем молотком для мяса, чтобы придать тушке плоскую форму.

cook step
3

Мясо следует посыпать перцами, солью и хорошо их втереть. Тогда оно пропитается ароматом специй.

cook step
4

Накрываем курицу пищевой пленкой и даем постоять около часа при комнатной температуре. При возможности можно поставить на 5-6 часов в холодильник.

cook step
5

В чашу мультиварки наливаем масло и выкладываем цыпленка крылышками вниз. Закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка» или «Мультиповар». Выпекаем при 125°С 30 минут и переворачиваем.

cook step
6

Появилась красивая, золотистая корочка. Теперь поворачиваем второй стороной. Она будет готовиться быстрее (потребуется 20 минут).

cook step
7

Готовим соус. Выдавливаем чеснок через пресс и добавляем в мелко нарезанную зелень.

cook step
8

Смешиваем ингредиенты со сметаной в однородную массу.

cook step
9

Цыпленок табака готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты