Основные блюда Цыпленок табака Грузинская кухня

Цыпленок табака в мультиварке

Name: Цыпленок табака в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: 1 кг Курица; 1 ч. л. Смесь 4 перцев; 2 ч. л. Соль; 2 зубчика Чеснок; По вкусу Укроп; По вкусу Петрушка; По вкусу Зеленый лук; 2 ст. л. Растительное масло; 3 ч. л. Сметана

4.5

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Пожалуй, в мультиварке блюда готовятся быстрее всего. Предлагаем приготовить таким способом цыпленка табака. Блюдо получится невероятно вкусным, при этом вы затратите минимум усилий. Золотистая корочка, аромат специй и приправ делают кушанье очень аппетитным, а вкус удовлетворит даже гурманов. Следуя нашему рецепту и детальным советам, вы получите новое восхитительное угощение. Готовьте легко, быстро и с любовью!

Ингредиенты

Курица1 кг

Смесь 4 перцев1 ч. л.

Соль2 ч. л.

Чеснок2 зубчика

УкропПо вкусу

ПетрушкаПо вкусу

Зеленый лукПо вкусу

Растительное масло2 ст. л.

Сметана3 ч. л.

Приготовление

Цыпленка следует подготовить. Хорошо моем тушку и обсушиваем с помощью салфеток или бумажных полотенец.

Тушку курицы необходимо разрезать вдоль. Раскрываем и отбиваем молотком для мяса, чтобы придать тушке плоскую форму.

Мясо следует посыпать перцами, солью и хорошо их втереть. Тогда оно пропитается ароматом специй.

Накрываем курицу пищевой пленкой и даем постоять около часа при комнатной температуре. При возможности можно поставить на 5-6 часов в холодильник.

В чашу мультиварки наливаем масло и выкладываем цыпленка крылышками вниз. Закрываем крышку и выбираем режим «Выпечка» или «Мультиповар». Выпекаем при 125°С 30 минут и переворачиваем.