МоваЯзык
Главная Блоги

Цыпленок табака в духовке

Цыпленок табака в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Цыпленок табака – это аппетитное, сочное блюдо с золотистой корочкой. Приготовить его можно на семейный ужин или даже для праздничного стола. Мясо получается на удивление нежным и сочным. Рекомендуем попробовать сделать цыпленок табака в духовке по нашему рецепту. Результат обязательно порадует вас и ваших близких. Ниже вы найдете детально описанные шаги приготовления блюда. Просто следуйте рецепту и приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Цыпленок 1 шт.

Соль По вкусу

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло 1 ст. л.

Приправа для курицы По вкусу

Приготовление

Цыпленок табака в духовке - Шаг 1 1
Цыпленок табака в духовке - Шаг 2 2
Цыпленок табака в духовке - Шаг 3 3
1

Подготавливаем цыпленка. Грудку тушки разрезаем вдоль. Затем раскрываем и переворачиваем срезом на разделочную доску.

2

Теперь цыпленка нужно накрыть пищевой пленкой (или пакетом) и отбить молотком для мяса. Это необходимо для того, чтобы разбить кости и хрящи (тушка должна стать более плоской).

3

Делаем надрезы под грудкой, чтобы спрятать крылышки. Присыпаем солью с обеих сторон.

Цыпленок табака в духовке - Шаг 4 4
Цыпленок табака в духовке - Шаг 5 5
Цыпленок табака в духовке - Шаг 6 6
4

На цыпленке делаем надрезы и кладем в них тонко нарезанный чеснок. Также можно сделать мелкие надрезы по всей тушке, чтобы мясо пропиталось специями.

5

Смазываем растительным маслом и посыпаем приправами со всех сторон. Теперь кладем цыпленка в рукав для выпекания, завязываем и даем постоять 2 часа.

6

Разогреваем духовку до 200°С и устанавливаем противень с цыпленком на нижний уровень. Запекаем 50 минут.

Цыпленок табака в духовке - Шаг 7 7
Цыпленок табака в духовке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Затем вынимаем противень и разрезаем рукав. Раскрываем цыпленка и выпекаем еще 10-15 минут, чтобы появилась хрустящая корочка.

8

Готовый цыпленок табака является самостоятельным блюдом, которое сразу можно подавать на стол.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить