Суп рыбака

Категория
Подкатегория
Суп рыбака из горбуши

Суп рыбака из горбуши

Горбуша - рыба, которая отличается высоким содержанием витаминов и минералов. Помимо того, что горбуша полезна, она еще и очень вкусная. В наше время ...
Суп корейских рыбаков

Суп корейских рыбаков

Особенностью данного супа является то, что его можно готовить из всех видов рыбы. Более того, для его приготовления нам понадобятся даже головы и ...
Суп рыбака с креветками

Суп рыбака с креветками

В данном рецепте мы будем использовать большое количество морепродуктов, среди которых будут и креветки. Также, для приготовления бульона, мы ...
Суп рыбака из морепродуктов

Суп рыбака из морепродуктов

Этот необычный, но очень вкусный, суп с морепродуктами обязательно необходимо приготовить хотя-бы раз. Не каждый суп будет в себе так идеально ...
Суп рыбака по-итальянски

Суп рыбака по-итальянски

Сегодня мы вам предлагаем приготовить простое и одновременно оригинальное блюдо. Дело в том, что готовить его также просто, как и обычную уху. Но в ...
Суп рыбака из рыбного ассорти

Суп рыбака из рыбного ассорти

Для приготовления нашего супа мы будем использовать 4 головы рыбы и 2 тушки. Этого будет достаточно, чтобы приготовить 5 литров вкусного супа, в ...
Суп степного рыбака

Суп степного рыбака

Суп степного рыбака - это суп человека, который не намерен идти на рыбалку, но при этом планирует полакомиться рыбным блюдом. Для приготовления супа ...
Суп рыбака по-норвежски

Суп рыбака по-норвежски

Если вы до сих пор думали, что панцири креветок - это всего лишь мусор, то прямо сейчас мы готовы убедить вас в обратном. На самом деле, на том, что ...
Суп рыбака с лососем

Суп рыбака с лососем

Это чудесное блюдо сможет покорить ваше сердце. Все дело в непревзойденной нежности и питательности данного супа. Благодаря прекрасному сочетанию ...
Суп рыбака по-венгерски

Суп рыбака по-венгерски

Всё чаще мы можем встретить в кафе и ресторанах отдельные блюда венгерской кухни. Блюда пришедшие к нам из Венгрии отличаются особой жирностью и ...

Суп рыбака - рецепты

Суп рыбака

Рыбные супы очень легкие, полезные и сытные. Важно также понимать, что суп из рыбы и всем известная уха — это совершенно разные блюда. Уха имеет свои отличительные особенности приготовления, и варить ее можно не из каждой рыбы. А вот суп рыбака может быть приготовлен даже из рыбных консервов. Но учитывайте еще и то, что супы из такой рыбы как лещ, вобла, сазан порой могут иметь слегка горьковатый привкус. Поэтому супы с такой рыбой больше на любителя. В рыбный суп добавляют самые разные ингредиенты: рис, пшено, овощи, морепродукты и ряд специй. Все зависит только от Ваших предпочтений.

Рыбные супы на любой вкус

Красная рыба как нельзя лучше подходит для рыбных супов. Форель, семга, лосось – прекрасный выбор. Если Вам нужен диетический суп, тогда берите горбушу. Очень вкусными получаются супы из трески и скумбрии. Примечательно, что такая постная морская рыба, как хек, треска будут хорошей основой для создания рыбных супов с сыром, пшеном, рисом. Разумеется, рыба для супа обязательно должна быть свежей. Определить это можно по жабрам. Если они красные значит рыба свежая. А если жабры темные, то скорее всего рыба уже испортилась. Купленную рыбу как следует промойте и выпотрошите, отрежьте голову, хвост, плавники и сварите из них рыбный бульон.

Вкусное и полезное блюдо

Для супа рыбу очищают от костей и хребта или же варят целиком. Но при этом целую рыбу очень важно не переварить. Дело в том, что переваренная рыба может распасться на части, и все ее мелкие косточки попадут прямо в суп. Вот почему, как только Вы заметите, что рыба переваривается, ее нужно сразу же снять с огня. Если Вы готовите суп из рыбных консервов, то можете брать как рыбу в томате, так и в масле. Наиболее популярные консервы для такого блюда - скумбрия в масле. Готовый рыбный суп получится очень вкусным. Мы собрали для Вас самые лучшие рецепты рыбных супов. Приятного аппетита.

Сейчас мы готовим

Все рецепты