![Cалат ''Обжорка'' с фасолью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/20/obzhorka1.jpg?size=636x424)
"Обжорка" – идеальный салат для любого торжества. Хозяйки любят его за простоту. Традиционного рецепта не существует, поэтому каждый добавляет в салат свои любимые ингредиенты. Мы будем использовать фасоль, которая удачно сочетается с копченой колбасой и майонезной заправкой. Для красивой подачи вы можете дополнительно использовать листья салата и несколько помидоров.
Ингредиенты
Консервированная фасоль220 г |
Помидоры2 шт |
Петрушка30-50 г |
Копченая колбаса50 г |
Сыр твердый100 г |
Майонез2-3 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot1.jpg)
Первым делом необходимо отцедить жидкость из консервированной фасоли и пересыпать в глубокую емкость для салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot2.jpg)
Дальше берем два средних помидора и нарезаем их мелкими кубиками, соединяем с фасолью.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot3.jpg)
Петрушку или другую зелень необходимо промыть, измельчить и добавить в салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot4.jpg)
Берем 50-100 г копченой салями и нарезаем тонкими полосками. Также можно использовать ветчину или любое вареное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot5.jpg)
Высыпаем колбасу к остальным ингредиентам, а следом натираем сыр на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot6.jpg)
Хорошо перемешиваем все компоненты, можно добавить щепотку соли при желании.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/screenshot7.jpg)
Заправляем салат двумя столовыми ложками майонеза и даем настояться 10-15 минут. Закуска готова, приятного аппетита!