Винегрет

Категория
Подкатегория
Винегрет в мультиварке

Винегрет в мультиварке

Классический рецепт винегрета знает почти каждая хозяйка. Однако способ приготовления этого витаминного салата именно в мультиварке интересует многих ...
Винегрет без капусты

Винегрет без капусты

Винегрет - это оригинальный вариант популярного овощного салата. Неотъемлемыми элементами салата есть несколько ингредиентов: вареная свекла, ...
Винегрет со свежей капустой

Винегрет со свежей капустой

Обожаете винегрет, но в вас нет возможности купить неотъемлемый элемент салата - квашеную капусту? Не знаете, чем ее заменить в салате? Просто ...
Винегрет с капустой

Винегрет с капустой

Винегрет традиционно считается блюдом русской кухни, хотя на самом деле родом из Франции. В начале 20-го века на пике популярности была салатная ...
Винегрет с грибами

Винегрет с грибами

Винегрет – простое, сытное и весьма популярное блюдо. Хозяйки любят его за простоту в приготовлении и доступность всех ингредиентов. Хотя салат ...
Винегрет с горошком

Винегрет с горошком

Винегрет – один из самых популярных вегетарианских и чрезвычайно витаминных салатов. Существует множество вариаций приготовления этого блюда, однако ...
Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью

Винегрет – это традиционное блюдо, которое периодически появляется на столе чуть ли не у каждой хозяйки. Салат готовят из вареных овощей, соленых ...
Диетический винегрет

Диетический винегрет

Заботиться о фигуре можно не только употребляя кефир, яблоки и грейпфрут. Даже если вы решили сесть на диету, нужно, чтобы ваш организм получал ...
Винегрет с селедкой

Винегрет с селедкой

Винегрет – классическое блюдо, о котором слышал практически каждый. И мало кого удивишь приготовлением этого салата. Однако, стремясь выделиться, ...
Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой

Существует множество полезных и интересных по своей рецептуре салатов. Однако один из самых известных, самых распространенных и едва ли не самых ...

Винегрет - рецепты

Винегрет

Салат, который французский придворный повар назвал французским словом Vinaigre, что означает "уксус". Традиционный винегрет состоит из свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, квашеной капусты. Этот салат довольно полезен, так как полностью состоит из овощей.

Овощи для салата

Чтобы приготовить винегрет Вам понадобится одинаковое количество картофеля, свеклы, моркови, соленых огурцов, квашеной капусты, репчатого лука. Для заправки салата используют уксус, черный молотый перец, соль, растительное масло. Картофель, свеклу и морковь варят целиком, дают остыть, после чего чистят и режут кубиками. Таким же образом нарезают огурцы и лук, тонкими полосками - капусту. Уксус смешивают с растительным маслом, солят, перчат, заливают этой заправкой ингредиенты и все не спеша смешивают.

Новые и необычные рецепты

Сегодня существует множество измененных рецептов винегрета. Например, в него можно добавлять грибы, варенную рыбу, горошек. Готовят также винегрет с вареным мясом, добавляют вареные измельченные яйца. Еще популярен такой салат с добавлением фасоли. Рецептов винегрета в наше время существует очень много. Некоторые из них предлагают добавлять морепродукты, морскую капусту, кукурузу, помидоры, яблоки и т.д. Овощи советуют не варить, а запекать, благодаря чему вкус будет более насыщенным. Подавать готовое блюдо можно в обычной салатнице, или выкладывать сразу в порционную тарелку. Мы собрали для Вас самые лучшие рецепты приготовления винегрета в домашних условиях. Приятного аппетита.

Сейчас мы готовим

Все рецепты