![Нежный салат с кальмарами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/3/5656.png?size=636x424)
Салат с кальмарами и ананасами довольно легкий, несмотря на то, что заправляется майонезом. Свежесть и пикантность этому блюду придают сладкие ананасы. В данном рецепте мы рекомендуем использовать вареные кальмары, но, если заменить их копчеными морепродуктами, это же блюдо обретет абсолютно другой вкус.
Ингредиенты
Кальмары4 шт (600-700 г) |
Яйцо вареное 2 шт |
Консервированные ананасы4 колечка |
Консервированная кукуруза100 г |
Сыр твердый50 г |
Майонезпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot1.png)
Сначала приготовим основной ингредиент. 4 кальмара весом 600-700 г заливаем кипятком, после чего промываем в чистой воде и очищаем от пленки и хитиновой полоски. Погружаем в кипящую подсоленную воду и варим 2 минуты после закипания. Следите за тем, чтоб не переварить кальмары, тогда они станут жесткими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot2.png)
Остудив, нарезаем вареные кальмары соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot3.png)
Сняв с 2 вареных яиц скорлупу, также измельчаем их соломкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot4.png)
4 колечка ананаса, достав из сиропа, нарезаем мелко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot5.png)
50 г твердого сыра натираем на терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot6.png)
Соединяем в емкости измельченные кальмары, яйца, ананасы и сыр, добавив 100 г консервированной кукурузы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot7.png)
Заправляем смесь ингредиентов майонезом, перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot8.png)
Наш простой в приготовлении, но оригинальный и очень вкусный салат готов. Чтоб подчеркнуть его экзотичность, при подаче салат можно оригинально украсить. Приятного аппетита!