МоваЯзык
Главная Блоги

Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Принято считать, что салаты, которые украсят новогодний стол обязательно должны быть сытными, калорийными, а, следовательно, заправленными майонезом. Мы хотим сломать этот стереотип и предложить вам рецепт новогоднего салата без майонеза. Несмотря на отсутствие этого компонента, салат все равно получается сытным и питательным, поскольку содержит в своем составе ингредиенты, богатые белком. Нам, в частности, понадобятся оливки, красная консервированная фасоль, куриное филе, орехи, лук, а также оригинальная заправка, которую мы приготовим собственноручно и которая будет абсолютно полезной и, конечно, вкусной.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 600 г.

Консервированная фасоль 400 г.

Оливки 100 г.

Орехи 50 г.

Зеленый лук Пучок

Лимонный сок 2 ч. л.

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Новогодний салат без майонеза - Шаг 1 1
Новогодний салат без майонеза - Шаг 2 2
Новогодний салат без майонеза - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно отварить куриную грудку в несоленом бульоне. Нам понадобится 600 граммов мяса курицы. Охлаждаем курятину в бульоне. Это нужно для того, чтобы мясо было более сочным.

2

Нарезаем филе курицы кубиками среднего размера и отправляем их в глубокую миску, где будем перемешивать наш будущий салат.

3

Теперь моем и обсушиваем зеленый лук. Измельчаем его ножом, а потом высыпаем к курице.

Новогодний салат без майонеза - Шаг 4 4
Новогодний салат без майонеза - Шаг 5 5
Новогодний салат без майонеза - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся оливки без косточек. Если у вас маленькие плоды, то разрезаем их пополам. Если вы приобрели большие оливки, то лучше их разрезать на четыре части.

5

После этого нужно измельчить ножом предварительно подсушенные орехи. Высыпаем их к другим компонентам.

6

Сюда же добавляем процеженную консервированную красную фасоль. Солим все ингредиенты и перчим.

Новогодний салат без майонеза - Шаг 7 7
Новогодний салат без майонеза - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Заправляем салат лимонным соком, растительным маслом и соевым соусом.

8

Тщательно все перемешиваем и выкладываем салат в небольшие салатницы. Приятного аппетита вам и вашим гостям. Веселых празднований!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить