
Салат оливье – одно из самых популярных блюд, которые готовят для новогоднего стола. Практически в каждой семье он является неотъемлемым атрибутом Нового года.
Поэтому сейчас, когда семейные празднования уже вот-вот начнутся, мы предлагаем свой вариант приготовления салата.
В целом существует множество вариаций этого древнего блюда, но мы приводим классический рецепт с одной небольшой «изюминкой» и красивым оформлением.
Ингредиенты
Картошка4 шт. |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Яйца4 шт. |
Соленые огурцы3-4 шт. |
Консервированный зелёный горошек400 г |
Кальмары4 шт. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
МайонезПо вкусу |
Приготовление

Сначала отвариваем картофель. Чистим его от кожицы.

Затем варим морковь и также чистим.

Чистим вареные яйца.

То же самое делаем с луком.

Варим в солоноватой воде филе кальмаров.

Нарезаем аккуратными кубиками морковь.

Аналогично нарезаем картофель.

Также крошим яйца и соленые огурцы.

Луковицу среднего размера измельчаем на маленькие кубики.

Отваренные кальмары нарезаем довольно мелкими кубиками.

Все помещаем в большую глубокую тарелку.

Добавляем к этим ингредиентам нежный и мягкий горошек, солим, перчим.

Сюда добавляем примерно 3 столовых ложки майонеза.

Все хорошенько перемешиваем.

И выкладываем на тарелку. Для этого нам понадобится кулинарное кольцо.

Выложив салат, прибор можно осторожно забирать. И украшать блюдо по желанию. В данном случае это вареная морковь и зелень.
Приятного аппетита!