Салаты

Оливье с соевым соусом и индейкой

легко
40
4
Татьяна Литвинова Все рецепты повара
Оливье с соевым соусом и индейкой

Новогодний салат, без которого не обходится этот прекрасный праздник – "Оливье". Предлагаем вам приготовить салат по новому рецепту – с индейкой и соевым соусом! Давайте приготовим вместе!

Ингредиенты

Индейка200 г
Зеленый горошек200 г
Соленые огурцы200 г
Яйца4 шт.
Картошка200 г
Морковь200 г
Соевый соус50 мл
Сметана2 ст. л.
Яйца1 шт.
Горчица (готовая)1 ч. л.
Лимонный сок1 ч. л.
Мёд1 ч. л.
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Острый перецпо вкусу
Зеленый лукпучок

Приготовление

cook step
1

Отварите картофель или приготовьте все овощи при помощи техники су-вид. Порежьте их мелким кубиком.

cook step
2

Горох залейте соевым соусом и оставьте, чтобы горох пропитался хорошо.

cook step
3

Индейку приготовленную в технике су-вид также порежьте кубиком вместе с яйцами.

cook step
4

Переложите готовые овощи и мясо в миску, добавьте горох, без соевого соуса.

cook step
5

Порежьте соленые огурцы и также добавьте в салат.

cook step
6

Майонез: взбейте яйца с горчицей, добавьте растительное масло, мед, в самом конце – лимонный сок. Готовый майонез посолите и поперчите по вкусу.

cook step
7

Добавьте майонез в салат, тщательно перемешайте и отправьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты