Оливье с соевым соусом и индейкой

Отварите картофель или приготовьте все овощи при помощи техники су-вид. Порежьте их мелким кубиком.

Горох залейте соевым соусом и оставьте, чтобы горох пропитался хорошо.

Индейку приготовленную в технике су-вид также порежьте кубиком вместе с яйцами.

Переложите готовые овощи и мясо в миску, добавьте горох, без соевого соуса.

Порежьте соленые огурцы и также добавьте в салат.

Майонез: взбейте яйца с горчицей, добавьте растительное масло, мед, в самом конце – лимонный сок. Готовый майонез посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте майонез в салат, тщательно перемешайте и отправьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.