![Салат ''Бунито'' с корейской морковкой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/11/maxresdefault3.jpg?size=636x424)
«Бунито» - это вкусный сытный салат, основным ингредиентом которого являются куриные сердечки. Удачно дополняют вкус вареных сердечек корейская морковь и маринованные огурцы. Благодаря этим компонентам салат имеет легкую пикантную нотку. Также мы в салат добавляем жареный лук и чеснок. Благодаря им блюдо получается очень ароматным.
Ингредиенты
Куриные сердечки500 г. |
Лук2 шт. |
Морковь по-корейски150 г. |
Маринованные огурцы3-4 шт. |
Чеснок2 зуб. |
Масло сливочное20 г. |
Лавровый лист3-4 шт. |
Перец черный молотыйПо вкусу |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot84.png)
Сначала нам понадобятся куриные сердечки. Их нужно промыть, а затем обрезать жир. Отправляем сердечки в кипящую подсоленную воду. Варим их до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot114.png)
В кастрюлю с сердечками добавляем лавровый лист, а также немного черного перца. Варим до готовности сердец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot212.png)
После этого чистим лук. Нарезаем его на тоненькие четверть кольца и отправляем в разогретую сковородку. Добавляем сюда сливочное масло. Периодически помешивая, жарим лук до прозрачности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot312.png)
Вареные сердечки охлаждаем, а затем нарезаем на небольшие полоски. Отправляем их в глубокую миску, в которой будем размешивать салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot411.png)
Теперь нам понадобятся маринованные огурцы. Обрезаем кончики, а затем измельчаем огурцы ножом на тонкие полоски. Отправляем их в миску с сердечками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot513.png)
Сюда добавляем охлажденный жареный лук, а также корейскую морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot610.png)
Для того, чтобы салат был пикантным и ароматным, мы еще используем чеснок. Его нужно почистить, а потом пропустить через пресс и добавить ко всем ингредиентам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot76.png)
Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Салат готов. Отправляем его в салатники, по желанию декорируем. Подаем блюдо к столу.