Предлагаем попробовать простой, но одновременно очень вкусный праздничный салат. "Дамский каприз" состоит из нескольких слоев, а курица с черносливом великолепно сочетаются вместе. На приготовление не уходит много времени и усилий, но необходимо дать салату пропитаться 2-3 часа в холодном месте. Тогда закуска получается очень мягкой, воздушной и сытной. "Дамский каприз" мало кого из гостей оставит равнодушным.
Ингредиенты
Куриное филе400 г |
Свежие огурцы500 г |
Яйца5 шт |
Чернослив200 г |
Грецкие орехи100 г |
Майонез150-200 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотый1 ч. л. |
Листья салата50 г |
Приготовление
Частично снимите кожуру с огурцов и нарежьте их мелкой соломкой.
Яйца нужно отварить вкрутую, снять скорлупу и натереть на крупной терке.
В кипящую подсоленную воду выкладываем куриное филе и варим 15-20 минут. Затем нарезаем мясо мелкими брусочками.
Также измельчаем грецкие орехи и нарезаем чернослив кубиками.
Салат выкладываем в форму несколькими слоями. Сначала идут огурцы, а затем куриное мясо. Равномерно распределяем, солим и перчим по вкусу.
Обильно смазываем майонезом и выкладываем яйца, чернослив. Сверху также смазываем майонезом, украшаем грецкими орехами.
Дайте салату настояться в холодильнике 2-3 часа, а после снимите форму и разложите листья салата по бокам. Приятного аппетита!