Салат ''Дамский каприз''

Салат «Дамский каприз» подойдет для любого повода. Это сытное, праздничное и легкое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Дамский каприз представляет собой огромный слоеный торт. Технология приготовления чрезвычайно проста – поэтапно выкладывают ингредиенты, а затем смазывают их майонезом с горчицей. Также для пропитки куриной грудки мы будем использовать соево-имбирный маринад, но вы можете заменить его обычным соевым соусом.

Ингредиенты

Куриная грудка500 г
Яйца4 шт
Сыр твердый100 г
Свежие огурцы2 шт
Чернослив100 г
Грецкие орехи100 г
Майонез100 г
Французкая горчица1 ст. л.
Соевый соус50 мл
Петрушкапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Курицу необходимо нарезать небольшими брусочками, а затем смазать соево-имбирным маринадом или обычным соусом. После нужно дать настояться мясу 2 часа в прохладном месте.

cook step
2

Далее хорошо разогрейте сковороду, влейте каплю растительного масла и обжаривайте курицу с двух сторон до готовности.

cook step
3

Возьмите 1-2 свежих огурца и мелко нарежьте произвольным образом. Также измельчите зелень – петрушку или укроп.

cook step
4

Сыр и вареные яйца необходимо натереть на крупной терке по отдельности. Дальше очистите грецкие орехи, мелко нарежьте ножом.

cook step
5

Если вы используете твердый чернослив, его нужно обязательно залить горячей водой на 5 минут и уже после этого нарезать тонкой соломкой.

cook step
6

Куриное филе необходимо немного остудить, а затем нарезать мелкими брусочками. Для заправки соедините майонез с горчицей и измельченной петрушкой, хорошо перемешайте.

cook step
7

Начинаем собирать салат. Для этого выложите на тарелку съемную форму для выпекания. Первым слоем выкладываем огурцы, затем яйца, куриное филе и чернослив. Немного подсаливаем и смазываем соусом каждый слой ингредиентов.

cook step
8

В конце выкладываем тертый сыр и смазываем майонезом. Сверху присыпаем салат грецкими орехами. Даем пропитаться ему 2-3 часа в холодильнике, перед подачей снимаем форму.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты