Салат "Дамский каприз"

Курицу необходимо нарезать небольшими брусочками, а затем смазать соево-имбирным маринадом или обычным соусом. После нужно дать настояться мясу 2 часа в прохладном месте.

Далее хорошо разогрейте сковороду, влейте каплю растительного масла и обжаривайте курицу с двух сторон до готовности.

Возьмите 1-2 свежих огурца и мелко нарежьте произвольным образом. Также измельчите зелень – петрушку или укроп.

Сыр и вареные яйца необходимо натереть на крупной терке по отдельности. Дальше очистите грецкие орехи, мелко нарежьте ножом.

Если вы используете твердый чернослив, его нужно обязательно залить горячей водой на 5 минут и уже после этого нарезать тонкой соломкой.

Куриное филе необходимо немного остудить, а затем нарезать мелкими брусочками. Для заправки соедините майонез с горчицей и измельченной петрушкой, хорошо перемешайте.

Начинаем собирать салат. Для этого выложите на тарелку съемную форму для выпекания. Первым слоем выкладываем огурцы, затем яйца, куриное филе и чернослив. Немного подсаливаем и смазываем соусом каждый слой ингредиентов.

В конце выкладываем тертый сыр и смазываем майонезом. Сверху присыпаем салат грецкими орехами. Даем пропитаться ему 2-3 часа в холодильнике, перед подачей снимаем форму.