Салаты

Салат из листья одуванчиков и яиц пашот

легко
25
5
Виктория ПопинВсе рецепты повара
Салат из листья одуванчиков и яиц пашот

Сезон одуванчиков в разгаре. Это растение способно не только завораживать внешним видом и ароматом, но и стать отличным дополнением в блюдах. К примеру, салаты. Листья одуванчиков в таком случае имеют пикантный привкус, приятную остроту и получаются очень хрустящими.

Ингредиенты

Одуванчики2 пучка
Бекон100 г
Растительное масло3 ст. л.
Мёд1, 5 ч. л.
Яблочный уксус2,5 ст. л.
Горчица (готовая)1 ст. л.
Лук1\2 шт
Свежие огурцы2 шт
Семечки подсолнуха30 г
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу
Яйца2 шт
Вода1,5 л
Винный уксус1 ст. л.
Соль1 ч. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Порезать огурцы и лук.

cook step
2

Подготовить листья одуванчиков.

cook step
3

Поджарить семена подсолнуха.

cook step
4

В миске взбить мед, горчицу и уксус до однородности.

cook step
5

Поджарить бекон.

cook step
6

В сковородку, где жарился бекон, добавить лук и заправку, посолить. Жарить до мягкости.

cook step
7

Тем временем сварити яйца пашот.

cook step
8

Смешать ингредиенты для салата.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты