МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из пекинской капусты и курицы

Салат из пекинской капусты и курицы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Салат из пекинской капусты и курицы - это очень нежное и мягкое на вкус блюдо. В его состав входят простые и доступные ингредиенты, которые можно купить в любом магазине. Нам, в частности, кроме двух основных ингредиентов еще понадобятся вареные яйца, сыр, маринованные огурцы и грецкие орехи. Все эти ингредиенты мы будем выкладывать в несколько слоев. В качестве заправки мы используем соус, который мы приготовим из сметаны и майонеза.

Такое блюдо станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Поэтому все гости получат максимальное гастрономическое удовольствие и хорошее настроение.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 250 г.

Пекинская капуста 130 г.

Яйца 4 шт.

Сыр твердый 100 г.

Маринованные огурцы 3 шт.

Грецкие орехи 80 г.

Майонез 80 г.

Сметана 80 г.

Петрушка По вкусу

Приготовление

Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 1 1
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 2 2
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобятся маринованные огурцы. Их мы нарезаем тоненькой соломкой.

2

Далее нам понадобится пекинская капуста. Ее измельчаем ножом на тонкие полоски.

3

После этого отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Разделяем мясо на волокна руками или ножом.

Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 4 4
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 5 5
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 6 6
4

Теперь отвариваем яйца. Охлаждаем их и чистим от скорлупы. Отделяем желтки от белков. Натираем их в отдельные емкости на мелкой терке. Также на этом этапе натираем отдельно твердый сыр. Его выбирайте, отталкиваясь от собственных вкусов и возможностей.

5

Далее нам понадобятся обжаренные грецкие орехи. Измельчаем их в пакетике с помощью скалки или любым другим удобным способом.

6

В отдельной тарелке замешиваем соус. Одну-две столовые ложки сметанно-майонезной заправки добавляем к куриному мясу. Тщательно перемешиваем. Остальной соус отправляем в кондитерский мешочек, ведь он нам понадобится для смазывания салата.

Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 7 7
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 8 8
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 9 9
7

На следующем этапе начинаем формирование салата. Для этого берем красивую тарелку и выкладываем на ее дно курицу с майонезом.

8

На мясо выкладываем измельченные орехи и пекинскую капусту. Разравниваем эти ингредиенты по всему предыдущему слою салата.

9

На капусте делаем майонезную сеточку и выкладываем на нее маринованные огурцы.

Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 10 10
Салат из пекинской капусты и курицы - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Далее выкладываем натертые белки и сыр. Красиво разравниваем эти ингредиенты.

11

Декорируем салат майонезной сеточкой, измельченными желтками и листьями петрушки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить