Салат из тыквы с яйцом
Вы знали, что из тыквы получаются великолепные салаты? Обязательно убедитесь в этом, приготовив один из них по нашему рецепту. Вы не только насладитесь невероятным вкусом блюда, но и пополните свой организм полезными веществами, которые содержаться в компонентах салата.
Видео
Ингредиенты
Итальянские травы щепотка
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Чеснок 1 зубок
Растительное масло по вкусу
Приготовление
1
2
3
50 г тыквы нарезаем кусочками, перекладываем в емкость и заливаем кипятком на 3-4 минуты.
На блюдо выкладываем листья салата, на них – вареную, очищенную и нарезанную слайсами свеклу.
2 вареных яйца, очистив от скорлупы, разрезаем на 4 части и выкладываем сверху на свеклу.
4
5
6
Измельчив небольшими кубиками 50 г брынзы, распределяем ее сверху по салату.
Затем рвем на кусочки листья салата, которые также кладем сверху.
Приготовим заправку. В растительное масло добавляем щепотку итальянских трав, щепотку соли, щепотку черного молотого перца и пропущенный через пресс зубок чеснока. Тщательное перемешиваем.
7
8
Приятногоаппетита!
Тыкву достаем из кипятка, по желанию разрезав на более мелкие кусочки, выкладываем его сверху на салат, который равномерно поливаем приготовленной заправкой.
Вот и все – наш яркий, полезный и вкусный салат готов. Он будет идеален в качестве закуски, гарнира и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
