МоваЯзык
Главная Блоги

Салат из запеченной тыквы с сыром

Салат из запеченной тыквы с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Для любителей вкусной и полезной еды, спешим поделиться рецептом салата из запеченной тыквы с козьим сыром. Готовы к экспериментам?

Видео

Ингредиенты

Свекла 500 г

Тыква 1 небольшая

Козий сыр 150 г

Шпинат по вкусу

Чеснок 5-6 зубков

Тимьян сухой 2 ст.л.

Семена тыквы по вкусу

Мёд 1 ст.л.

Бальзамический уксус по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 1 1
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 2 2
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 3 3
1

500 г сырой свеклы нарезаем кубиками.

2

Перекладываем измельченную свеклу на тарелку и заправляем ее оливковым маслом. Добавив соль, черный молотый перец и тимьян, смешиваем их со свеклой.

3

Противень застилаем пергаментом, на который выкладываем свеклу и несколько зубков неочищенного от шелухи чеснока. Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 4 4
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 5 5
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 6 6
4

Тем временем аналогичные действия проделываем с небольшой, очищенной от семян и кожицы тыквой.

5

Через 15 минут от начала пребывания свеклы в духовке, достаем противень и выкладываем рядом со свеклой на пергамент соединенную с маслом, солью и травами тыкву. Единственным отличием в работе с данными ингредиентами является то, что в тыкву класть чеснок не нужно. Выпекаем ингредиенты в духовке еще 30 минут до готовности.

6

Тем временем приготовим заправку для салата. Смешиваем до однородности оливковое масло, бальзамический уксус и 1 ст. ложку меда.

Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 7 7
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 8 8
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 9 9
7

На мелкой терке натираем 150 г козьего сыра.

8

Когда тыква и свекла испеклись, перекладываем их в миску и, полив приготовленной заправкой, перемешиваем.

9

Добавляем тыквенные семечки и листья шпината.

Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 10 10
Салат из запеченной тыквы с сыром - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

И посыпаем салат натертым козьим сыром.

11

Наш салатик готов. Выкладываем его в тарелки и подаем на стол. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить