Салат "Подсолнух" с кукурузой

Салат "Подсолнух" – это яркая, необычная и весьма сытная холодная закуска. Блюдо представляет собой имитацию цветка, поэтому для украшения мы будем использовать чипсы. Вам нужно лишь измельчить все ингредиенты, выложить их в несколько слоев и смазать майонезом. "Подсолнух" выгодно украсит любой праздничный стол. Для приготовления рекомендуем использовать домашний майонез.
Видео
Ингредиенты
Консервированная кукуруза 1 банка.
Грибы маринованные 300 г.
Куриное филе 250 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Приготовление



Лук мелко нарезаем, выкладываем в миску и заливаем кипятком, чтобы ушла лишняя горечь.
Примерно 300 г отварного филе нарезаем мелкими кубиками.
Также отварите одну морковку, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.



Отвариваем яйца и натираем их на терке. Нет необходимости отделять белки от желтков.
Маринованные грибы нарезаем мелкими кубиками. Вы также можете использовать обжаренные шампиньоны.
Начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем мясо, а затем делаем майонезную сетку. Далее выкладываем морковку и также смазываем майонезом.



аппетита!
Следующим этапом выкладываем грибы с луком, тертые яйца. Все слои необходимо смазывать майонезом. Поверх салата выкладываем кукурузу и даем пропитаться ночь в холодильнике.
Перед подачей украсьте Подсолнух измельченным укропом и чипсами. Из половинок помидора черри сделайте фигуру божьей коровки. Приятного аппетита!