СалатыПодсолнух

Салат "Подсолнух" с печенью трески

5
25
5
FoodObozВсе рецепты повара
Салат ''Подсолнух'' с печенью трески

Хотите удивить гостей и подать на праздничный стол оригинальное блюдо? Что может быть лучше салата, оформленного в виде цветка? "Подсолнух" получается очень нежным, сытным и невероятно вкусным. Это достигается за счет обилия ингредиентов, которые натираются на терке и укладываются слоями. Каждый слой необходимо обильно смазывать майонезом, чтобы салат не вышел суховатым. Если дать блюду настояться в холодильнике ночь, то получится еще вкуснее.

Ингредиенты

Картофель отварной300 г.
Яйца3 шт.
Лук репчатый1 шт.
Маринованные огурцы3 шт.
Печень трески1 банка.
Консервированная кукуруза250 г.
Чипсы30 г.
Майонез4 ст. л.
Укроп100 г.

Приготовление

cook step
1

Лук мелко нарезаем и перекладываем в миску. Добавляем чайную ложку сахара, столько же уксуса и заливаем кипятком. Даем настояться 10 минут.

cook step
2

Отварной чищеный картофель трем на крупной стороне терки. Утрамбовываем первым слоем на тарелке и немного солим. Далее смазываем майонезом и приминаем ложкой.

cook step
3

Огурчики трем на терке и выкладываем поверх картофеля. Также смазываем столовой ложкой майонеза.

cook step
4

Печень трески хорошо разминаем, а затем выкладываем третьим слоем. Сверху посыпаем репчатым луком.

cook step
5

С отваренных яиц снимите скорлупу. Отдельно натираем белки и выкладываем на лук. Смазываем поверхность оставшимся майонезом.

cook step
6

Желтки разминаем вилкой и посыпаем ими салат, сверху выкладываем кукурузу. Желательно дать салату настояться 2 часа в холодильнике.

cook step
7

Перед подачей укроп нужно мелко порубить, выложить вокруг салата с чипсами.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты