Хотите удивить гостей и подать на праздничный стол оригинальное блюдо? Что может быть лучше салата, оформленного в виде цветка? "Подсолнух" получается очень нежным, сытным и невероятно вкусным. Это достигается за счет обилия ингредиентов, которые натираются на терке и укладываются слоями. Каждый слой необходимо обильно смазывать майонезом, чтобы салат не вышел суховатым. Если дать блюду настояться в холодильнике ночь, то получится еще вкуснее.
Ингредиенты
Картофель отварной300 г. |
Яйца3 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Маринованные огурцы3 шт. |
Печень трески1 банка. |
Консервированная кукуруза250 г. |
Чипсы30 г. |
Майонез4 ст. л. |
Укроп100 г. |
Приготовление
Лук мелко нарезаем и перекладываем в миску. Добавляем чайную ложку сахара, столько же уксуса и заливаем кипятком. Даем настояться 10 минут.
Отварной чищеный картофель трем на крупной стороне терки. Утрамбовываем первым слоем на тарелке и немного солим. Далее смазываем майонезом и приминаем ложкой.
Огурчики трем на терке и выкладываем поверх картофеля. Также смазываем столовой ложкой майонеза.
Печень трески хорошо разминаем, а затем выкладываем третьим слоем. Сверху посыпаем репчатым луком.
С отваренных яиц снимите скорлупу. Отдельно натираем белки и выкладываем на лук. Смазываем поверхность оставшимся майонезом.
Желтки разминаем вилкой и посыпаем ими салат, сверху выкладываем кукурузу. Желательно дать салату настояться 2 часа в холодильнике.
Перед подачей укроп нужно мелко порубить, выложить вокруг салата с чипсами.