МоваЯзык
Главная Блоги

Салат "Праздничный" с курицей

Салат "Праздничный" с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Поделиться

Если вы находитесь в поисках вкусного, аппетитного и презентабельного блюда, которое станет украшением праздничного стола, то вы открыли правильный рецепт. Казалось бы, чем может удивить обычный салат? Обычный, может, ничем и не удивит, а вот салат "Праздничный" порадует вас простым составом и очень эффектным внешним видом.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка вареная 400 г

Пекинская капуста 300 г

Морковь 2 шт.

Свежие огурцы 2 шт. (300 г)

Помидор 2 шт. (300 г)

Лук репчатый 1 шт.

Петрушка пучок

Майонез 4 ст.л.

Сахар 1 ст.л.

Уксус 2 ст.л.

Горячая вода 1 стакан

Соль по вкусу

Приготовление

Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 1 1
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 2 2
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 3 3
1

Луковицу, очистив от шелухи, нарезаем кольцами. Перекладываем измельченный лук в емкость и, добавив 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соли и 2 ст. ложки уксуса, заливаем содержимое 1 стаканом кипятка. Перемешиваем маринад до растворения кристаллов и оставляем емкость до полного остывания жидкости.

2

Тем временем 300 г пекинской капусты мелко нарезаем.

3

400 г отварной куриной грудки нарезаем кубиками.

Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 4 4
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 5 5
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 6 6
4

2 сырые моркови натираем на крупной терке.

5

Помидор разрезаем на 4 части и, вырезав из него середину с семенами, нарезаем мелкими кубиками.

6

Пучок петрушки, помыв, рубим мелко.

Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 7 7
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 8 8
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 9 9
7

Для удобства 4 ст. ложки майонеза перекладываем в кондитерский мешок и отрезаем в нем кончик.

8

Формируем салат. На дно плоской тарелки выкладываем измельченную капусту, оставив немного для украшения. Присаливаем ее и делаем сеточку из майонеза.

9

Сверху выкладываем куриное мясо и ложкой распределяем его равномерным слоем, который также покрываем майонезной сеткой.

Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 10 10
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 11 11
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 12 12
10

Следующий слой формируем из моркови, которую солим и слегка смазываем майонезом по всей поверхности.

11

Приступаем к украшению салата. По центру выкладываем полоску из помидор, по одну сторону от нее – капусту и морковку, по другую – петрушку, помидоры и морковь.

12

Из помидора и огурцов сделаем цветы для украшения. Отрезаем часть помидора у плодоножки, оставшийся помидор нарезаем тонкими полосками, которые, выложив внахлест, скручиваем в трубочку.

Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 13 13
Салат "Праздничный" с курицей - Шаг 14 14
Приятного
аппетита!
13

Огурец нарезаем кружочками и, сформировав их них трубочку, вставляем ее в кусок огурца без середины.

14

Украшаем цветами салат, выложив предварительно замаринованный лук. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить