![Салат с черемшой и редисом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/13/vesennii-salat-s-redisom-i-cheremshoi1553864519colorfac40avert.jpg?size=636x424)
Устав от тяжелых, питательных и калорийных салатов, всем без исключения ранней весной хочется салатов из свежих овощей и зелени. Актуальными в этот сезон становятся витаминные, быстрые в приготовлении и сочные салаты из молодой черемши. Мало того, что данная зелень низкокалорийная, она еще и поможет вашему организму побороть весенний авитаминоз.
Ингредиенты
Редиска200 г |
Салат Корн100 г |
Черемша20 г |
Яйца3 шт |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Оливковое масло3 ст. л. |
Винный уксус белый1 ч. л. |
Соевый соус1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot115.png)
200 г редиса моем и разрезаем четвертинками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot213.png)
3 яйца отвариваем вкрутую. Отсудив и очистив, разрезаем каждое на 4 части.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot312.png)
20 г черемши, помыв, разделяем на листья и черешки, которые нарезаем крупно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot412.png)
Ингредиенты подготовлены, займемся приготовлением заправки. Для этого 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложку винного белого уксуса и 1 ч. ложку соевого соуса соединяем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot514.png)
Выкладываем на блюдо 100 г салата корн, на него – измельченные редис и черешки черемши, листья черемши.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot611.png)
Заправляем салат смесью из масла, уксуса и соевого соуса. Заправку также можно заменить на сметану или майонез.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot78.png)
Сверху выкладываем разрезанные на кусочки яйца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot88.png)
В конце добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. По желанию можно заменить их уже готовой приправой для салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot96.png)
Наш весенний, витаминный салат с черемшой и редисом готов. Приятного аппетита!