Салат с дайконом и крабовыми палочками - это прекрасная альтернатива салату с рисом, огурцом и крабовыми палочками. Наше блюдо получается сытным благодаря сыру «Моцарелла» и вареным яйцам, свежим и легким благодаря дайкону и моркови, а также чрезвычайно ярким благодаря крабовым палочкам и зелени.
Ингредиенты
Дайкон220 г |
Морковь1 шт |
Натуральный йогуртпо вкусу |
Яйцо вареное 2 шт |
Крабовые палочки150 г |
Сыр "Моцарелла" 120 г |
Петрушкапо вкусу |
Мелисадля декора |
Сольпо вкусу |
Приготовление
На первом этапе приготовления нам понадобятся крабовые палочки. Их нужно нарезать на маленькие кубики, а затем высыпать в глубокую миску. Заметьте, крабовые палочки должны быть качественные, поэтому выбирайте проверенный продукт. От крабовых палочек в большей степени зависит вкус салата в целом.
Теперь чистим от скорлупы вареные яйца. Нарезаем их на маленькие кубики и отправляем в миску с крабовыми палочками.
Далее чистим от кожуры дайкон и морковь. Натираем эти компоненты на крупной терке и отправляем в миску с другими компонентами.
После этого нам понадобится сыр «Моцарелла». Нарезаем его на небольшие кубики, условно разделяем на две части и одну из них всыпаем в салат.
На следующем этапе моем и обсушиваем бумажными полотенцами петрушку. Измельчаем ее ножом и высыпаем в отдельную тарелку. Зелень нам понадобится для декора.
Наконец салат солим и заправляем натуральным йогуртом. Тщательно все перемешиваем.
Салат практически готов. Отправляем его в сервировочную тарелку.
Посыпаем салат измельченной петрушкой, а также кубиками сыра «Моцарелла». Подаем блюдо к столу.