Салат с дайконом и овощами

4.5

Если вам хочется попробовать какой-то свежий овощной салат, а классическое сочетание огурцы-помидоры надоело - порадуйте себя салатом из дайкона. Кроме этого овоща рекомендуем использовать еще морковь и капусту. Удачно дополнит сочетание этих составляющих зеленое яблоко. В качестве заправки нужно использовать любимое растительное масло. Салат получается очень вкусным, ароматным, ярким и витаминным.

Ингредиенты

Дайкон1 шт

Морковь1 шт

Зеленое яблоко1 шт

Капуста белокочанная100 г

Лимонный сок2-3 ст. л.

Сольпо вкусу

Растительное маслопо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Сначала нам понадобится белокочанная капуста. Ее нужно тонко нашинковать. Делайте это любым удобным для вас способом.

Измельченную капусту отправляем в глубокую тарелку. Добавляем сюда соль и мнем капусту руками.

Теперь чистим от кожуры морковь. Натираем ее на крупной терке и отправляем в тарелку с капустой.

На следующем этапе приготовления нам понадобится дайкон. Его нужно очистить от кожуры, а затем нарезать мякоть соломкой. Отправляем измельченный дайкон в тарелку с морковью и капустой.

После этого моем зеленое яблоко. Обсушиваем его бумажными полотенцами, а затем нарезаем на тоненькие полоски. Отправляем ко всем измельченным ингредиентам.