СалатыСалат с дайконом

Салат с дайконом и яблоком

2
15
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с дайконом и яблоком

Думаете, что салат из двух компонентов не может быть вкусным? Уверены, что полезные блюда всегда неприятны на вкус? Тогда мы хотим вам доказать обратное, а потому предлагаем приготовить салат из дайкона и яблока. Это два основных ингредиента не только вкусного и ароматного, но и чрезвычайно полезного салата, который мы будем заправлять оливковым маслом.

Ингредиенты

Яблоки2 шт.
Дайкон1 шт.
Укроп0,5 пучка
Лимон0,5 шт.
Оливковое маслоПо вкусу
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Итак, сначала нам понадобится один дайкон, весом примерно 400-500 граммов. Чистим его от кожуры, а затем натираем на крупной терке.

cook step
2

Измельченный дайкон отправляем в глубокую миску, в которой будем перемешивать салат.

cook step
3

Теперь чистим от кожуры яблоки. Берите те, которые больше всего любите. Натираем мякоть на крупной терке и отправляем в отдельную миску. Сливаем из мякоти сок и отправляем яблоки в миску с дайконом.

cook step
4

Далее нам понадобится половина лимона. Выдавливаем из лимона сок в маленькую пиалу.

cook step
5

После этого сок процеживаем через маленькое сито от косточек и мякоти. Добавляем к соку оливковое масло. Тщательно все перемешиваем. Заправка для салата готова.

cook step
6

Полученную заправку добавляем в наш салат. Слегка все перемешиваем.

cook step
7

Теперь моем и обсушиваем бумажными полотенцами укроп. Измельчаем его ножом и отправляем ко всем компонентам салата. Добавляем соль по вкусу и все тщательно перемешиваем.

cook step
8

Ну вот и все - салат готов. Отправляем его в салатники или креманки и подаем к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты