![Салат с фасолью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/3/salat-s-fasolyu-koreyskoy-morkovyu-i-kuritsey.jpg?size=636x424)
Фасоль - это очень сытный и питательный ингредиент. Ее часто используют в своем рационе вегетарианцы или те, кто соблюдает пост. Это связано с ее калорийностью и пользой для человеческого организма. Мы вам предлагаем рецепт очень вкусного, но в то же время легкого в приготовлении салата с фасолью. Кроме основного ингредиента нам еще понадобится морковь, чеснок, сухарики, а также заправка в виде майонеза.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot76.png)
На первом этапе приготовления нам нужно замочить на несколько часов фасоль. Желательно это делать на ночь. После этого мы ее варим до готовности, сцеживаем воду и полностью остужаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot48.png)
После этого нам понадобится свежий хлеб. Обрезаем с него корку, а мякоть нарезаем кубиками. Жарим хлеб в сковороде, не забывая добавить в емкость немного растительного масла. Полностью остужаем наши сухарики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot28.png)
Далее берем глубокую емкость и смешиваем в ней фасоль и сухарики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot38.png)
Теперь чистим две большие морковки от кожуры. Натираем их на крупной терке, а затем отправляем в емкость с фасолью и сухариками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot85.png)
После этого чистим чеснок. Благодаря ему салат получится довольно пикантным. Измельчаем его любым способом: ножом, на терке, через пресс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot58.png)
Наконец салат заправляем майонезом. Тщательно его перемешиваем и по желанию добавляем еще соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/3/screenshot68.png)
Салат готов. Выкладываем его на красивую тарелку. По желанию блюдо декорируем и подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!