Салат с горошком

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы хотим вам предложить рецепт довольно простого салата, который вы сможете приготовить для повседневного стола или даже при необходимости для праздничного. Основным ингредиентом этого блюда является зеленый консервированный горошек. Его сладкий вкус хорошо дополнит свежий огурец, зеленый лук и вареные яйца. В качестве заправки лучше брать сметану, однако вы отталкивайтесь от собственных вкусов и возможностей. Вместо сметаны можно брать любой майонез.

Ингредиенты

Консервированный зелёный горошек1 банка

Свежие огурцы1 шт.

Яйца3-4 шт.

Зеленый лукпо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сметанапо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно помыть свежий огурец довольно большого размера. Вытираем его бумажными полотенцами, а затем нарезаем кубиками среднего размера.

Теперь варим куриные яйца. Охлаждаем их, чистим от скорлупы, а потом нарезаем кубиками.

На следующем этапе открываем баночку консервированного горошка. Процеживаем его от жидкости, а затем отправляем в глубокую миску, где будем размешивать салат. Сюда также добавляем предварительно измельченные ингредиенты, то есть яйца и огурцы.

После этого следует помыть зелень. Для салата можно использовать зеленый лук, укроп или даже петрушку. Количество зелени зависит от ваших вкусов. Но ее обязательно нужно помыть и обсушить. Теперь нарезаем ножом и высыпаем ко всем предварительно подготовленным ингредиентам.

Все основные компоненты подготовлены. Теперь их следует посолить и поперчить. Количество этих компонентов зависит исключительно от ваших вкусов. Все хорошенько перемешиваем.