Салат с гранатом без майонеза

На первом этапе приготовления нам понадобится красная капуста. Ее нужно нашинковать очень тонко. После этого берем глубокую миску и высыпаем в нее измельченную капусту. Слегка мнем ее руками, чтобы она стала мягче.

После этого нам нужно нарезать тоненькими полосками пекинскую капусту. Отправляем ее в емкость с предварительно измельченным компонентом.

Теперь моем и обсушиваем укроп. Измельчаем его ножом, а затем добавляем к капусте.

Далее нам нужно почистить гранат. Для этого мы его разрезаем на дольки, из которых нужно отделить каждую семечку.

Небольшую часть гранатовых семян нужно оставить для декора. Остальные зерна высыпаем к предварительно подготовленным компонентам.

Для того, чтобы салат имел пикантный вкус и аромат, нам нужно добавить в него пропущенный через пресс чеснок.

Все компоненты салата солим, а затем вливаем яблочный уксус и растительное масло. Тщательно все перемешиваем до однородности.

Салат готов. Выкладываем его в красивую тарелку и сверху украшаем семенами граната. Приятного аппетита вам и вашим гостям!