Салат с грецкими орехами и сыром

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Салат с грецкими орехами и сыром – это оригинальное блюдо, которое содержит нестандартные и необычные для салата компоненты. К примеру, консервированные мандарины и клюкву. Благодаря этому салат будет иметь приятный аромат и приятную сладкую нотку. Также нам понадобятся: авокадо, салат Корн, специи и оливковое масло.

Ингредиенты

Авокадо1 шт.

Салат Корн100 г.

Грецкие орехи50 г.

Сушеная клюква50 г.

Консервированные мандарины300 г.

Оливковое масло50 мл.

Имбирь молотый1 ч. л.

Кавказский сыр185 г.

Перец белый молотый1/4 ч. л.

Лимон1/2 шт.

СольПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится авокадо. Его нужно очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать мякоть на полоски.

Теперь моем салат Корн. Обсушиваем его бумажными полотенцами и вместе с авокадо отправляем в глубокую тарелку.

На следующем этапе к этим компонентам добавляем грецкие орехи и сушеную клюкву. Орехи измельчать не стоит, ведь целыми они будут выглядеть аппетитнее.

После этого в тарелку со всеми ингредиентами отправляем консервированные мандарины, а также кавказский сыр. Его нужно руками измельчить на средние по размеру кусочки.

Салат практически готов, поэтому на этом этапе все компоненты нужно тщательно перемешать.

В отдельной тарелке или пиале смешиваем оливковое масло, молотый имбирь, белый молотый перец, сок из половины лимона и соль по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Заправка готова.