МоваЯзык

Салат с кальмарами без майонеза

Салат с кальмарами без майонеза - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень изысканного, вкусного и полезного салата. В его основе будут жареные кальмары. Кроме этого мы приготовим кашу киноа. Дополним эти ингредиенты листьями салата. В качестве заправки используем помидорный соус, который имеет пикантно-кисловатый вкус. Такой салат точно сможет завоевать расположение всех ваших гостей, ведь он оригинальный, нестандартный и очень вкусный.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 2 шт.

Оливковое масло 3-4 ст. л.

Смесь 5 перцев По вкусу

Соль По вкусу

Соус Табаско По вкусу

Соевый соус 1 ч. л.

Киноа 1/2 стакана

Вустерский соус По вкусу

Свежие огурцы 30-40 г.

Кинза Несколько веточек

Чеснок 2 зуб.

Кальмары 1 шт.

Листья салата Несколько листьев

Приготовление

Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 1 1
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 2 2
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть помидоры. Из них мы приготовим прекрасную пикантную заправку для салата. Разрезаем их пополам и трем в глубокую тарелку на крупной терке. При этом кожуру обязательно нужно отделять.

2

Теперь к помидорной массе добавляем смесь перцев, соус «Табаско», соль, а также оливковое масло и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.

3

Далее нам нужно отварить такую ​​крупу, как киноа. Заправляем ее оливковым маслом и вустерским соусом. Количество этих ингредиентов зависит от ваших вкусов.

Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 4 4
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 5 5
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 6 6
4

После этого кашу солим и перчим по вкусу. Добавляем к ней натертый на терке свежий огурец, а также измельченную ножом кинзу. Опять все хорошенько перемешиваем.

5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда несколько раздавленных зубчиков чеснока.

6

На следующем этапе чистим и моем кальмар. Нарезаем кольцами.

Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 7 7
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В разогретую сковороду нужно отправить кусочки кальмара, но предварительно оттуда нужно убрать чеснок. Поджариваем наш морепродукт меньше минуты.

8

Все наши ингредиенты готовы. Поэтому теперь берем самую красивую тарелку, которая у нас есть. Выкладываем на нее листья салата, киноа, кальмары. Все эти ингредиенты поливаем томатной заправкой. Салат готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень изысканного, вкусного и полезного салата. В его основе будут жареные кальмары. Кроме этого мы приготовим кашу киноа. Дополним эти ингредиенты листьями салата. В качестве заправки используем помидорный соус, который имеет пикантно-кисловатый вкус. Такой салат точно сможет завоевать расположение всех ваших гостей, ведь он оригинальный, нестандартный и очень вкусный.