МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с кальмарами без майонеза

Салат с кальмарами без майонеза - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам рецепт очень изысканного, вкусного и полезного салата. В его основе будут жареные кальмары. Кроме этого мы приготовим кашу киноа. Дополним эти ингредиенты листьями салата. В качестве заправки используем помидорный соус, который имеет пикантно-кисловатый вкус. Такой салат точно сможет завоевать расположение всех ваших гостей, ведь он оригинальный, нестандартный и очень вкусный.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 2 шт.

Оливковое масло 3-4 ст. л.

Смесь 5 перцев По вкусу

Соль По вкусу

Соус Табаско По вкусу

Соевый соус 1 ч. л.

Киноа 1/2 стакана

Вустерский соус По вкусу

Свежие огурцы 30-40 г.

Кинза Несколько веточек

Чеснок 2 зуб.

Кальмары 1 шт.

Листья салата Несколько листьев

Приготовление

Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 1 1
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 2 2
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть помидоры. Из них мы приготовим прекрасную пикантную заправку для салата. Разрезаем их пополам и трем в глубокую тарелку на крупной терке. При этом кожуру обязательно нужно отделять.

2

Теперь к помидорной массе добавляем смесь перцев, соус «Табаско», соль, а также оливковое масло и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.

3

Далее нам нужно отварить такую ​​крупу, как киноа. Заправляем ее оливковым маслом и вустерским соусом. Количество этих ингредиентов зависит от ваших вкусов.

Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 4 4
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 5 5
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 6 6
4

После этого кашу солим и перчим по вкусу. Добавляем к ней натертый на терке свежий огурец, а также измельченную ножом кинзу. Опять все хорошенько перемешиваем.

5

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда несколько раздавленных зубчиков чеснока.

6

На следующем этапе чистим и моем кальмар. Нарезаем кольцами.

Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 7 7
Салат с кальмарами без майонеза - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В разогретую сковороду нужно отправить кусочки кальмара, но предварительно оттуда нужно убрать чеснок. Поджариваем наш морепродукт меньше минуты.

8

Все наши ингредиенты готовы. Поэтому теперь берем самую красивую тарелку, которая у нас есть. Выкладываем на нее листья салата, киноа, кальмары. Все эти ингредиенты поливаем томатной заправкой. Салат готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить