Салат с кальмарами

Сначала отвариваем куриные яйца в крутую. Охлаждаем их, а потом чистим от скорлупы.

Далее варим картофель. После того, как мы ее охладили, можно чистить от кожуры.

На следующем этапе варим кальмары в подсоленной воде. Для того, чтобы они были мягкими и нежными, стоит после начала кипения воды подержать их еще 3 минуты. Если вы переварите их, то продукт станет жестким и очень невкусным, что в результате вообще испортит салат.

После этого нарезаем кальмары тонкими кольцами, а яйца, картофель и сыр трем на терке. Картофель – на крупной, а сыр и яйца – на средний.

Можем начинать формировать наш салат. Для этого берем красивую сервировочную тарелку и выкладываем в нее первым слоем кольца кальмаров. Делаем майонезную сеточку. Если у вас домашний майонез или вы приобрели его в магазине в баночке, тогда вам понадобится кулинарный пакетик, который вы можете сделать в домашних условиях.

Вторым слоем выкладываем натертый картофель и также смазываем майонезом.

Третьим слоем салата станут натертые яйца с майонезом, которые стоит распределить по всей форме салата.

Далее выкладываем красную икру, не забыв оставить немного для украшения салата.

Икру посыпаем натертым сыром. Подравниваем форму салата и делаем его максимально эстетичным. Сыр – это вообще последний слой блюда, поэтому его должно быть достаточно много.

После этого с помощью пакетика с майонезом наносим так называемый рисунок, а точнее квадратики.

В каждый квадратик выкладываем немного красной икры.

Вуаля – вкусный «Царский» салат готов.

Приятного аппетита!