МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6.
Поделиться

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусный и изысканный салат с кальмарами, который называется «Царский». Салат недаром получил такое название, ведь в его состав входят не очень дешевые продукты, в частности кальмары, а также красная икра.

Однако он достаточно прост в приготовлении и процесс его создания не требует большого количества времени. Кроме изысканных морских продуктов, в состав салата входят яйца, картофель, сыр и майонез. Все компоненты вместе образуют безумный микс ароматов и фантастическую феерию вкусов.

Все ингредиенты в салате выкладывать нужно слоями. А украсить его лучше красной икрой.

Салат получается вкусный, ароматный и очень красивый. Он станет украшением каждого праздничного стола, особенно во время новогодних праздников.

Итак, начинаем его приготовление.

Видео

Ингредиенты

Сыр твердый 150 г

Красная икра 1 банка

Яйца 4 шт.

Картошка 2-3 шт.

Кальмары 1 кг

Майонез По вкусу

Приготовление

Салат с кальмарами - Шаг 1 1
Салат с кальмарами - Шаг 2 2
Салат с кальмарами - Шаг 3 3
1

Сначала отвариваем куриные яйца в крутую. Охлаждаем их, а потом чистим от скорлупы.

2

Далее варим картофель. После того, как мы ее охладили, можно чистить от кожуры.

3

На следующем этапе варим кальмары в подсоленной воде. Для того, чтобы они были мягкими и нежными, стоит после начала кипения воды подержать их еще 3 минуты. Если вы переварите их, то продукт станет жестким и очень невкусным, что в результате вообще испортит салат.

Салат с кальмарами - Шаг 4 4
Салат с кальмарами - Шаг 5 5
Салат с кальмарами - Шаг 6 6
4

После этого нарезаем кальмары тонкими кольцами, а яйца, картофель и сыр трем на терке. Картофель – на крупной, а сыр и яйца – на средний.

5

Можем начинать формировать наш салат. Для этого берем красивую сервировочную тарелку и выкладываем в нее первым слоем кольца кальмаров. Делаем майонезную сеточку. Если у вас домашний майонез или вы приобрели его в магазине в баночке, тогда вам понадобится кулинарный пакетик, который вы можете сделать в домашних условиях.

6

Вторым слоем выкладываем натертый картофель и также смазываем майонезом.

Салат с кальмарами - Шаг 7 7
Салат с кальмарами - Шаг 8 8
Салат с кальмарами - Шаг 9 9
7

Третьим слоем салата станут натертые яйца с майонезом, которые стоит распределить по всей форме салата.

8

Далее выкладываем красную икру, не забыв оставить немного для украшения салата.

9

Икру посыпаем натертым сыром. Подравниваем форму салата и делаем его максимально эстетичным. Сыр – это вообще последний слой блюда, поэтому его должно быть достаточно много.

Салат с кальмарами - Шаг 10 10
Салат с кальмарами - Шаг 11 11
Салат с кальмарами - Шаг 12 12
10

После этого с помощью пакетика с майонезом наносим так называемый рисунок, а точнее квадратики.

11

В каждый квадратик выкладываем немного красной икры.

12

Вуаля – вкусный «Царский» салат готов.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить