Салаты

Салат с карамелизированной грушей

20
4.5
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Салат с карамелизированной грушей

Идеальное сочетание для легкого салата – это груша и сыр. Фрукт нужно карамелизовать с медом – так будет невозможно вкусно. Также следует добавить свежую зелень и помидоры.

Ингредиенты

Груша1 шт
Салатный микспо вкусу
Помидоры "Черри"3-4 шт.
Сыр с голубой плесенью60 г

Приготовление

cook step
1

Нарезанную на ломтики грушу карамелизуем с медом на сковороде

cook step
2

Зеленый базилик, сок лайма, оливковое масло, зернистую горчицу, черный перец взбить блендером

cook step
3

Готовый соус процедить через сито, посолить.

cook step
4

Микс салата выложить на тарелку

cook step
5

Сверху добавить помидоры черри, кусочки сырой и карамелизированную грушу.

cook step
6

Сверху добавить приготовленную заправку

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты