
Салат с рисом и рыбными консервами является одним из самых распространенных вариантов "быстрых" и вкусных салатов. Сделать его проще простого: достаточно отварить рис, добавить к нему любую консервированную рыбу в масле или в собственном соку и несколько ингредиентов по своему вкусу.
Ингредиенты
Рис100 г |
Рыбная консерва1 банка |
Морковь1 шт |
Лук репчатый1 шт |
Свежие огурцы1 шт |
Укроп30 г |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Майонезпо вкусу |
Водадля маринада |
Уксусдля маринада |
Сахардля маринада |
Сольдля маринада |
Приготовление

100 г риса отвариваем до готовности. Затем смешиваем его с майонезом, добавляем черный молотый перец по вкусу и, перемешав, формируем первый слой салата.

Следующим слоем выкладываем консервированную рыбу и, равномерно распределив ее, смазываем майонезом.

Луковицу, очистив от шелухи, нарезаем четвертькольцами и маринуем в маринаде из воды, уксуса, соли и сахара. Когда лук замариновался, формируем из него следующий слой салата. Посыпаем его черным молотым перцем и смазываем майонезом.

Морковь, натерев на терке, пассируем и, когда она будет готова, выкладываем следующим слоем на салат. Сверху покрываем ее майонезом.

Огурец натираем на терке, 30 г укропа измельчаем, и соединяем ингредиенты в емкости, тщательно перемешав.

Из получившейся массы формируем верхний слой салата, равномерно распределив ее.

Салат готов. Приятного аппетита!