Салат с консервированными кальмарами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы приготовим достаточно сытный оригинальный салат с консервированными кальмарами. Кроме основного ингредиента в состав салата также входят вареные яйца и картофель, маринованные и свежие огурцы, лук и заправка в виде майонеза. Приготовить этот салат можно очень быстро и без лишних трудностей. Поэтому его смогут создать даже начинающие юные кулинары.

Ингредиенты

Кальмары косервированные1 банка

Маринованные огурцы4 шт.

МайонезПо вкусу

Картошка3 шт.

Яйца3 шт.

Лук1 шт.

Острый перец1 шт.

Свежие огурцы80 г.

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно сварить яйца. Охлаждаем их и чистим от скорлупы. Измельчаем в виде соломки с помощью яйцерезки или обычного ножа. Измельченные яйца высыпаем в глубокую миску.

Теперь варим картофель. Чистим его, а затем в охлажденном виде измельчаем аналогичным образом. Это можно сделать с помощью специального прибора или просто ножом.

Далее чистим лук. Нам понадобится одна маленькая луковица или половина средней. Чистим ее и измельчаем в виде максимально близком к соломки.

После этого нам понадобится острый перец. Его количество зависит от вашего вкуса. Мы берем один стручок перца, чистим его от семян и нарезаем очень мелкими кусочками.

На следующем этапе нам понадобятся консервированные кальмары. Измельчаем их ножом и отправляем в глубокую миску с другими ингредиентами.

Маринованные огурцы нарезаем кубиками и высыпаем к кальмарам.

По желанию в салат можно добавлять зелень. Мы берем петрушку, которую предварительно помыли и обсушили. Измельчаем ее ножом и отправляем в салат.

Для того, чтобы салат имел более свежий аромат и вид, добавляем в него измельченный на соломку свежий огурец. Солим и перчим все ингредиенты по вкусу. Заправляем их майонезом.