![Салат с консервированными кальмарами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/4/cannellini-bean-calamari-and-chorizo-salad-90241-2.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим достаточно сытный оригинальный салат с консервированными кальмарами. Кроме основного ингредиента в состав салата также входят вареные яйца и картофель, маринованные и свежие огурцы, лук и заправка в виде майонеза. Приготовить этот салат можно очень быстро и без лишних трудностей. Поэтому его смогут создать даже начинающие юные кулинары.
Ингредиенты
Кальмары косервированные1 банка |
Маринованные огурцы4 шт. |
МайонезПо вкусу |
Картошка3 шт. |
Яйца3 шт. |
Лук1 шт. |
Острый перец1 шт. |
Свежие огурцы80 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot113.png)
На первом этапе приготовления нам нужно сварить яйца. Охлаждаем их и чистим от скорлупы. Измельчаем в виде соломки с помощью яйцерезки или обычного ножа. Измельченные яйца высыпаем в глубокую миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot28.png)
Теперь варим картофель. Чистим его, а затем в охлажденном виде измельчаем аналогичным образом. Это можно сделать с помощью специального прибора или просто ножом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot38.png)
Далее чистим лук. Нам понадобится одна маленькая луковица или половина средней. Чистим ее и измельчаем в виде максимально близком к соломки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot47.png)
После этого нам понадобится острый перец. Его количество зависит от вашего вкуса. Мы берем один стручок перца, чистим его от семян и нарезаем очень мелкими кусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot57.png)
На следующем этапе нам понадобятся консервированные кальмары. Измельчаем их ножом и отправляем в глубокую миску с другими ингредиентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot66.png)
Маринованные огурцы нарезаем кубиками и высыпаем к кальмарам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot76.png)
По желанию в салат можно добавлять зелень. Мы берем петрушку, которую предварительно помыли и обсушили. Измельчаем ее ножом и отправляем в салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot84.png)
Для того, чтобы салат имел более свежий аромат и вид, добавляем в него измельченный на соломку свежий огурец. Солим и перчим все ингредиенты по вкусу. Заправляем их майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/4/screenshot92.png)
Выкладываем салат с консервированными кальмарами на красивую тарелку. По желанию сверху украшаем зеленью.