МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с корейской морковью и грибами

Салат с корейской морковью и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы с вами приготовим не только вкусный, но и красивый салат с грибами и корейской морковью. Кроме этих двух компонентов нам еще понадобятся: вареный картофель, сыр, яйца, майонез для заправки и зелень для декора. Все эти компоненты мы будем выкладывать слоями, каждый из которых обязательно смажем заправкой в ​​виде майонеза. Такой салат нужно задекорировать. Для декора можно брать любые ингредиенты. Мы используем измельченную зелень.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 3 шт.

Лук 1 шт.

Грибы 350 г.

Сыр твердый 200 г.

Яйца 5 шт.

Морковь по-корейски 250 г.

Майонез 150 г.

Подсолнечное масло Для жарки

Зелень Для декора

Приготовление

Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 1 1
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 2 2
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится лук. Его нужно почистить, а затем порезать на маленькие кубики. Откладываем лук в отдельную тарелку.

2

Теперь нам понадобятся грибы. Можно брать любые, но мы рекомендуем использовать шампиньоны. Нарезаем их кубиками или пластинками среднего размера.

3

На следующем этапе на плите разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда лук. Слегка солим его и жарим до прозрачности.

Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 4 4
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 5 5
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 6 6
4

Далее в сковородку отправляем шампиньоны. Их также солим и жарим вместе с луком до золотистости. Эти два компонента периодически перемешиваем лопаткой.

5

Жареные грибы с луком охлаждаем. Параллельно с этим варим вкрутую куриные яйца. Охладив их, натираем на крупной терке и отправляем в отдельную тарелку.

6

На такой же крупной терке натираем любой твердый сыр. Вид и бренд сыра не имеет значения. Продукт должен быть вкусным вам и членам вашей семьи.

Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 7 7
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 8 8
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 9 9
7

После этого чистим от кожуры охлажденную вареную картошку. Натираем ее также на крупной терке и отправляем в отдельную тарелку.

8

На следующем этапе нужно сформировать салат. Для этого берем плоскую тарелку и разъемное кольцо (по желанию можно брать любые формочки или глубокие тарелки). На дно выкладываем картофель. Тщательно его утрамбовываем с помощью лопатки и покрываем майонезной сеточкой.

9

Далее выкладываем грибы с луком и сыр. Грибы покрывать майонезом не нужно, а вот на сыре обязательно делаем майонезную сеточку.

Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 10 10
Салат с корейской морковью и грибами - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Следующий слой салата - натертые яйца. Их также утрамбовываем, смазываем майонезом и покрываем корейской морковью. Ставим салат в холодильник минимум на 3 часа.

11

Через указанное время из салата забираем кольцо и декорируем блюдо на свой вкус. Мы для этого использовали измельченную зелень.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить