Салат с корейской морковью и курицей

Подготовим ингредиенты. 200 г отварного куриного филе нарезаем кубиками.

Очищаем от шелухи луковицу и нарезаем ее кубиками. 200 г грибов также измельчаем. Всыпаем ингредиенты в сковороду и обжариваем их на растительном масле до готовности.

100 г твердого сыра натираем на терке.

150 г моркови по-корейски измельчаем на короткие полоски.

3 вареных яйца, очистив от скорлупы, натираем на терке.

Ингредиенты готовы, приступаем к формированию слоев. На плоскую тарелку ставим кольцо, которое выстилаем пищевой пленкой. Нижним слоем выкладываем курятину и, слегка ее утрамбовав, смазываем майонезом.

Следующий слой формируем из обжаренных грибов с луком. Его также смазываем.

Далее выкладываем морковь по-корейски и покрываем ее слоем майонеза.

Следующими кладем яйца. Это последний слой, который мы смазываем майонезом.

Сверху посыпаем салат натертым сыром. Накрываем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

Сняв пленку и кольцо, украшаем салат по своему вкусу. Приятного аппетита!