Салат с креветками и консервированной кукурузой

400 г. замороженных креветок заливаем кипятком и оставляем морепродукты в жидкости на пять минут.

Тем временем огурец моем, по необходимости очищаем от шкуры и нарезаем кубиками.

Три вареных куриных яйца, очистив от скорлупы, также измельчаем кубиками, чтоб компоненты салата, кроме креветок, получились примерно одного размера.

Измельченные ингредиенты всыпаем в салатницу. Туда же добавляем 250 г. консервированной кукурузы, предварительно слив с нее жидкость.

Когда креветки сварились, очищаем их от панцирей и добавляем в салат.

Заправляем салат с креветками и кукурузой майонезом. По желанию можно использовать альтернативные варианты заправки, например, натуральный йогурт. На этом этапе блюдо необходимо попробовать, если вы посчитаете вкус несовершенным, добавьте в салат соль или специи по вкусу.

Подавать салат можно любым способом. Мы делаем это порционно в стаканах, украсив блюдо креветками и зеленью. Приятного аппетита!