Салаты из яиц, филе и кальмара – идеальное блюдо для праздничного блюда и на каждый день. Во-первых, готовится блюдо очень просто, во-вторых, оно очень сытное!
Ингредиенты
Яйцо вареное 4 шт. |
Кальмары вареные400 г |
Сыр твердый200 г |
Куриное отварное филе2 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Майонезпо вкусу |
Рис пропаренный50 г |
Сольпо вкусу |
Приготовление
Рис, яйца, куриное филе по отдельности отварите в подсоленной воде. Луковицу нарежьте очень тонкими полукольцами и залейте крутым кипятком. В подсоленный кипяток отправьте размороженные нарезанные соломкой кальмары и с момента закипания варите 1 минуту, остудите.
Лук отожмите от жидкости, смешайте со щепоткой соли и сахара. Филе нарежьте не крупными кусочками. Мелко нарежьте кальмары. Яйца разделите на белки и желтки, натрите на терке.
Соберите салат в кольце 22 см слоями: сеточка из майонеза, кальмары, майонез, лук, мелко натереть желтки, рис, цельный слой майонеза, филе, цельный слой майонеза, натереть сыр, белки. Затяните пищевой пленкой и уберите на ночь в холодильник.
Готовый салат.